Hoạt động
Lễ hội, hội thi, tập huấn và những sân chơi nghề bếp của Hiệp hội.
Các mảng hoạt động
Từ ngày ra mắt tháng 10/2023, Hiệp hội tập hợp đầu bếp, nhà hàng, khách sạn và người yêu ẩm thực quanh những việc làm cụ thể.
Lễ hội và ngày hội ẩm thực
Gian hàng của hội viên và phần quảng diễn của đầu bếp tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định 2024, 2025 và Ngày hội Ẩm thực Gia Lai 2026.
Hội thi tay nghề
Hội thi “Thử thách tài năng đầu bếp” lần thứ I năm 2024 với 14 đội từ doanh nghiệp, khách sạn, nhà hàng.
Tập huấn, nâng chất lượng
Tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng dịch vụ ẩm thực phục vụ du lịch, phối hợp cùng Sở Y tế và Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch.
Chi hội Đầu bếp
Ra mắt ngày 31/10/2024, là nơi đầu bếp hội viên giao lưu, học hỏi và cùng tham gia các sự kiện của tỉnh.
Quảng bá đặc sản
Giới thiệu các món tiêu biểu như rượu Bàu Đá, nem chợ Huyện, bánh ít lá gai, chả ram tôm đất, bánh xèo tôm nhảy tới du khách.
Sẻ chia cộng đồng
Trao quà hỗ trợ người dân và hội viên sau bão lũ năm 2025, chương trình “Bữa ăn cho em” cho các em nhỏ vùng biên Ia Nan.
Đào tạo, giao lưu nghề
Buổi training ẩm thực Âu, tham gia hội thi các tỉnh bạn như Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch Kon Tum 2024.
Gắn kết hội viên
Gặp mặt cuối năm, dâng hương Giỗ Tổ nghề Bếp và tổng kết hoạt động hằng năm.
Hội thi “Thử thách tài năng đầu bếp”
Ngày 31/10/2024, nhân dịp tròn một năm thành lập, Hiệp hội tổ chức Hội thi “Thử thách tài năng đầu bếp tỉnh Bình Định” lần thứ I tại TP Quy Nhơn, cùng lễ ra mắt Chi hội Đầu bếp.
14 đội đầu bếp chế biến món khai vị và món chính từ hai nguyên liệu sứa và gà, rồi thuyết trình sản phẩm trước ban giám khảo do đầu bếp quốc tế Alain Nguyễn làm trưởng ban.
Đọc tin Hội thi
Đại ngàn chạm biển xanhChủ đề Năm Du lịch quốc gia – Gia Lai 2026
Ngày hội Ẩm thực Gia Lai 2026
Từ 27 đến 29/3/2026, Ngày hội Ẩm thực Gia Lai với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực” diễn ra tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, phường Quy Nhơn, trong Tuần lễ khai mạc Năm Du lịch quốc gia.
Hiệp hội lên kế hoạch và mời nghệ nhân, đầu bếp các nhà hàng, khách sạn tham gia phần quảng diễn: mổ cá ngừ đại dương làm sashimi, bánh xèo tôm nhảy, gà nướng cơm lam và pha chế cà phê.
Đọc tin Ngày hộiDấu mốc lễ hội
Các lễ hội ẩm thực Hiệp hội đã tham gia.
3/2024
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định lần đầu: 51 gian hàng, 13 đơn vị của Hiệp hội.
5/2025
Lễ hội lần thứ II: 8 đầu bếp Hiệp hội làm cuốn nem Tây Sơn dài 7,7 m.
3/2026
Ngày hội Ẩm thực Gia Lai 2026: 51 gian hàng của gần 90 đơn vị.
6/2026
Tập huấn an toàn thực phẩm phục vụ Năm Du lịch quốc gia.
Hình ảnh hoạt động
Bấm vào ảnh để xem lớn.
Sự kiện tiêu biểu
Xem tất cả tin tức
Sự kiện, lễ hộiChuỗi hội thảo văn hóa ẩm thực tại Quy Nhơn ngày 16–17/10/2026
VCCA và UBND tỉnh Gia Lai tổ chức hai hội thảo về nông sản và nội dung nghe nhìn với văn hóa ẩm thực, kèm gala quảng diễn món ăn Gia Lai; VTV8 là đối tác chiến lược.
Sự kiện, lễ hộiĐiểm hẹn Canh Tiến: giao lưu ẩm thực “Bếp lửa trên buôn” ngày 25–26/4/2026
Chương trình tại hồ Núi Một, xã Canh Vinh, mời du khách nghe núi rừng kể chuyện và thưởng thức văn hóa ẩm thực đặc trưng cùng bà con.
Sự kiện, lễ hộiKhai mạc Ngày hội Ẩm thực Gia Lai 2026 tại phố biển Quy Nhơn
Chiều tối 27/3/2026, Ngày hội Ẩm thực Gia Lai 2026 khai mạc tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, trong Tuần lễ khai mạc Năm Du lịch quốc gia.
Sự kiện, lễ hộiLễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định lần thứ II: cuốn nem Tây Sơn dài 7,7 m
Lễ hội diễn ra từ 1 đến 3/5/2025 tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành với 55 gian hàng. Điểm nhấn là cuốn nem Tây Sơn dài 7,7 m do đầu bếp của Hiệp hội thực hiện.
Sự kiện, lễ hộiĐội “Hương vị Bình Định xưa” đạt giải Ba bảng B tại Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch Kon Tum 2024
Hội viên Chi hội Đầu bếp mang mâm cơm Bình Định xưa với cá lúi kho tiêu, mắm cua rau dớn, canh tôm lá sâm tới hội thi tôn vinh sâm và tiêu rừng.
Sự kiện, lễ hộiKhai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định năm 2024 tại Quy Nhơn
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực lần đầu tiên tổ chức tại Bình Định quy tụ 51 gian hàng, trong đó có 13 đơn vị thuộc Hiệp hội.