Ngày hội Ẩm thực Gia Lai 2026 có chủ đề "Tinh hoa ẩm thực", diễn ra từ ngày 27 đến 29/3 tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, phường Quy Nhơn. Đây là một hoạt động trong Tuần lễ khai mạc Năm Du lịch quốc gia – Gia Lai 2026 "Đại ngàn chạm biển xanh".
Ngày hội có 28 gian ẩm thực, 20 gian OCOP, 2 gian quảng bá du lịch và 1 gian điều hành, y tế.
Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Gia Lai chủ động xây dựng kế hoạch và mời nghệ nhân, đầu bếp các nhà hàng, khách sạn tham gia. Chương trình quảng diễn gồm mổ cá ngừ đại dương làm sashimi, bánh xèo tôm nhảy, gà nướng cơm lam và pha chế cà phê.
Bốn món Hiệp hội mang tới chương trình quảng diễn khai mạc lúc 17 giờ ngày 27/3 gồm cá ngừ đại dương, bánh xèo tôm nhảy, gà nướng cơm lam và cocktail cà phê rượu Bàu Đá, đều do đầu bếp hội viên thực hiện.
Phó Chủ tịch Hiệp hội Hồ Thị Thu Hiền chia sẻ ẩm thực là một phần quan trọng trong hành trình khám phá văn hóa, và mỗi món ăn chứa đựng câu chuyện về đất và người Gia Lai.
Nguồn tin
- Báo Gia Lai: Tinh hoa ẩm thực Gia Lai tiếp cận du khách
- Báo Gia Lai: Sẵn sàng Ngày hội Ẩm thực Gia Lai 2026: Tinh hoa hội tụ, hương vị lan tỏa
- Báo Gia Lai: Ngày hội Ẩm thực Gia Lai năm 2026 sẽ diễn ra từ 27 đến 29-3
- Facebook Hiệp hội: Góp phần vào Ngày hội ẩm thực tỉnh Gia Lai năm 2026
Bài viết tóm tắt từ các nguồn trên. Mời đọc bài gốc để biết đầy đủ chi tiết.